Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Enak

- Wednesday, February 15, 2017
Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Paling Enak banget super Istimewa Zona Sedap. Punya nasi tapi galau mau masak lauk apa, coba saja sajian resep kuliner nasi goreng (Nasgor) Istimewa dan sederhana ini. Dijamin semua orang juga tau cara membuatnya, tapi bagi yang belum tau damai saja gak perlu ikut kursus memasak. Buat anak kosan malas keluar atau nungguin beli di abang-abang yang lewat dapat menciptakan sendiri atau ngajak sobat biar tambah rame.

Memang kalau jaman dulu nasi yang sudah mau bau gres dimasak menjadi Nasi Goreng daripada terbuang siasia, tapi kalau punya nasi yang masih barupun tidak masalah. Kalau nasinya masih panas dinginkan dudlu, rasanya akan berbeda. Kalau memasak nasinya pas airnya tidak terlalu banyak dan tidak punel sangat sempurna sekali bila digoreng. Walau tergolong kuliner berminyak tapi tetap saja banyak yang suka. Kalau tidak ingin mengandung lemak terlalu banyak minyaknya diganti margarin. Berikut resepnya untuk siapa saja, baik yang tinggal di jawa timur, barat atau jawa tengah boleh mencobanya.
Gambar Resep Nasi Goreng Jawa

RESEP NASI GORENG JAWA

Bahan Dan bumbu :
  • 500 gram nasi putih
  • 1 potong paha ayam (rebus dulu, goreng dan suwir-suwir)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm makan kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 3 lembar kol, silakan diiris kasar
  • 1 batang daun bawang, silakan dipotong 1/2 cm
  • 1 1/2 sdk Makan bawang goreng digunakan untuk taburan
Bumbu Halus (ulek supaya lebih nikmat):
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1/4 sdt merica
  • 6 lembar daun selada
  • 1/2 sdt udang kering sangrai
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 buah mentimun, potong-potong
CARA MEMBUAT NASI GORENG JAWA YANG ENAK :
  1. Siapkan dan takar nasi putih dalam wadah atau piring terlebih dahulu.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis hingga layu dan amis harum.
  3. Masukkan kedua telur dan orak arik sebentar dengan bumbu halusnya.
  4. Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan tambahkan kecap manis, sedikit garam dan sedikit gula. aduk merata kembali.
  5. Baru tambahkan pelengkapnya daging ayam, sayur kol dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua meyatu dan sayur kol menjadi  layu.
  6. Angkat nasgor yang sudah jadi kedalam piring, hidangkan dengan tambahan bawang goreng diatasnya.
Bagaimana apakah anda suka dengan sajian kulinier khas indonesia ini. Jika dilihat dari cara pngolahannya Resep Nasi Goreng Jawa ini menyerupai khas dari jawa tengah. Dengan warna yang kecoklatan dan suplemen kol dan telor. Tapi kalau di jawa timur lebih pasnya surabaya banyak yang memakai tambahan saus dan suplemen telur dan ayam.

Help us to be better
SUBSCRIBE for more article
EmoticonEmoticon

 

Start typing and press Enter to search